【宾爵2023日内瓦钟表展“钟表与奇迹”】2022年，第22届GPHG日内瓦高级钟表奖（以下简称GPHG）是爱马仕腕表的高光时刻。当爱马仕Arceau漫游时间世界时，该腕表获得了GPHG“最佳复杂功能男女腕表”双料大奖。什么是GPHG？你可以理解为它是钟表界的奥斯卡。

（2022 GPHG颁奖现场）

（爱马仕Arceau漫游时光世界时腕表）

我不止一次表达了对Arceau时光漫游腕表的喜爱。主要原因是它能让人一眼就看懂。对于时间漫游腕表来说，了解它非常重要。这背后的主人公不仅是爱马仕腕表的开创性理念，也是这款腕表的机芯制造商——chrono DESA机芯公司。

在爱马仕工厂之旅的第二部分，我们将了解这家瑞士机芯公司与爱马仕手表的渊源，以及位于爱马仕手表总部LMH的皮革表带生产部门，该部门不容忽视。

ChronodeSA机芯公司

首先，让我们了解一下ChronodeSA机芯公司。2005年，ChronodeSA在瑞士莱洛克勒成立（与之相对的是Zenith Timewatch工厂）。一开始，ChronodeSA主要为客户提供复杂机芯的设计和开发。后来，随着公司越来越成熟，它增加了机芯零件的装饰并组装了复杂的机芯。

目前，ChronodeSA为各大手表品牌（既有成熟的高端手表品牌，也有独立和新兴品牌）设计、开发和制造机芯和复杂部件，其客户之一是爱马仕手表。

这次接待我们的人是ChronodeSA的创始人Jean-franoismojon。为了表示友好（便于记忆），我们在下文中称他为吉恩。Jean于1989年开始职业生涯，曾在斯沃琪集团LCD部门担任开发工程师和技术销售工程师。

我还在IWC国际手表的质量和R&D部门担任主管，负责新机芯和复杂结构的开发。

大部分圆形零件来自上面的机器。

当我们进入ChronodeSA时，我们直奔主题。首先，我们去看了制造机芯零件的机器。机芯上所有的圆形零件（如螺丝）都是在这台机器上完成的。虽然这台机器很大，但它可以制造小至3微米的零件。每个部分看起来都很像，但实际上是不同的。

ChronodeSA还将寻找供应商为机芯提供一些备件。项目管理团队负责提醒供应商按时交货。收到零件后，将有专人检查零件的技术性能和美观性。

所有合格的零件将放在一个盒子里，盒子上的数字代表一个“项目”。

那么ChronodeSA如何与爱马仕腕表“搭配”呢？Jean告诉我们，首先爱马仕手表提出了想法或创意，然后ChronodeSA开始根据想法进行研究并绘制图纸，并确认了一些细节（如直径和尺寸）。

设计师的桌子上有一个大模型。

图纸确认后，我们可以考虑运动。以Arceau腕表为例，R&D部门应设计一个特殊模块，使小表盘在表盘上旋转。我们发现R&D部门也有一名制表师，因为每次R&D的工作人员开发出一个小步骤功能时，他们都会到制表师那里测试是否可行，并确保每一步都切中要害。因此，R&D部门的制表师并非“走错了路”，而是非常重要。

所有零部件到达后，它们将在组装完成后被送往组装室，一个完整的机芯最终移交给爱马仕。

组装机芯的有个前提工作，为了效率以及准确性，组装师不能到处找零件，所以专门有人会将所有配件放在一个盒子里，一个盒子里的配件可以组装大约20个机芯。

ChronodeSA的复杂机芯从头到尾都是由一名装配工完成的。每个工匠平均在3.5到4天内可以完成20个机芯，同行业的媒体前辈很快得出结论，每个机芯的组装时间约为1小时。我很佩服前辈的计算能力和工匠的组装能力。

正如我们前面提到的那样，ChronodeSA在2005年刚成立时只做研发工作，后来逐渐扩大了业务范围，才有了组装部门。该部门的“第一代”员工占大多数，ChronodeSA有6-7名装配工，其中最合格的一名在这里工作了13年。如果我只看他们的脸，我完全不知道他们是工作了10多年的老专业人士。他们似乎可以通过专注于制表业来保持年轻。

爱马仕手表总部

爱马仕手表总部

一楼大厅有一匹木马，是“爱马仕”

最后一站，爱马仕手表总部。1978年，爱马仕在瑞士的比尔（以下简称LMH）建立了手表总部。这一举动足以表明爱马仕专业腕表的决心。爱马仕的工厂之旅，自然不能没有LMH这个核心。

首先，我们参观了装配和质量检查部门。你还记得诞生于AHH工厂的表壳和表盘吗？然后我来到这里进行组装和质量检查（注:上面提到的ChronodeSA组装部门并不负责所有爱马仕手表的组装，大多数爱马仕手表都是在LMH组装的）。

组装部门会有分组，如机械表组、石英表组、复杂机芯组、表带安装组以及最后的质检组。

LMH的装配部门也没有生产线的概念，所有的工序都由装配工负责。可见爱马仕非常重视工匠精神。单就制表而言，爱马仕认为“人比机器更可靠”。因为有些地方（比如复杂动作）是靠感觉和经验的。

目前，有两位女士负责组装表带，她们一天可以组装300根表带。

在组装部门，爱马仕的要求是“不要在乎速度，重要的是组装手表。”

组装完成后，下一步是质量检查。

简单来说，质检流程分为两部分。首先，在没有安装表带时检查它（主要是测试表头的技术功能），然后在安装表带后再次检查它（以查看整体美观性）。只有经过包装和贴标签后，这块手表才能通过检查。

（质量检测仪器）

质检仪上有10个频道，每个频道都有麦克风，可以听到滴答滴答的声音，可以通过声音的快慢来判断手表是否准确。

只要是在LMH，100%的手表都必须经过质量检查，然后是动力检查，从全链状态到无动力的整个过程。爱马仕为具有复杂机芯的手表进行五向校正（并为机芯不太复杂的手表进行两向校正），以模拟戴在手上的真实感。例如H08，每个方向两分钟，总共十分钟，至少需要50小时的电力。

（贴上标签后，手表可以“松一口气”）

在质检部门，爱马仕的目标是“确保所有手表不仅正确运行，而且达到最佳质量。”

参观的脚步来到了表带生产部门。这里更严谨的叫法是爱马仕手表皮革工坊。爱马仕与腕表的第一次接触始于皮革表带。爱马仕手表表带使用的皮革与我们熟悉的爱马仕手袋和马鞍的皮革相同，包括山羊皮、小牛皮、鸵鸟皮和鳄鱼皮（但蜥蜴皮很少使用）。这么说吧:爱马仕对马鞍制作的要求与表带制作的要求相同。

（这个环节不能拍，请自行想象。)

爱马仕手表皮革车间的负责人是一位具有鹰眼的女士，这与外观无关，而是她对皮革质量的控制。

让我们说一件小事来证明这一点。在皮革车间的“仓库”里，我们看到架子上挂着一块棕色小牛皮。所有人都认为这是要切割的皮革材料，但负责人告诉我们，这种材料要退回，因为上面有大面积的寄生虫（皮革材料上的微小黑点）。我们必须将近距离才能看到的黑点聚集在一起，“鹰眼女士”一眼就能看出不对劲。

爱马仕手表使用的所有皮革材料都不能使用任何化学品和油漆。我们看到的所有颜色都是由天然色素制成的。用于“按摩”皮革材料的工具也是天然的，例如用树皮软化的小牛皮和用天然玛瑙压制的鳄鱼皮。

在裁剪之前，皮革上的瑕疵会先被圈起来。什么是缺陷？如上所述，有寄生虫，它们太暗或深浅不一，如皱纹、裂纹或划痕。

从“仓库”里，我们观看了一条表带诞生的全过程。

工匠需要提前裁好两块等宽的皮革（每块都有两面，实际上是四小块）。较长的表带将在6点钟位置连接到耳朵上，一端将被切成锥形，为表带扣留出一个针孔位置。较短的表带将安装一个表扣，稍后在12点钟位置连接到耳朵上。

长皮带和短皮带的颜色和纹理应相同，形状和尺寸也应相同。

在正面和背面皮革的中间，还有一层“纸”作为衬里。这种纸由高电阻布制成，不会撕裂或变形。

然后，将三层粘合为一个整体，用工具修剪，检查并“交付”给缝纫工人。

首先，缝纫师傅用尺子工具标出针脚和缝线的着地轨迹，然后用单亚麻线和双缝线交叉穿针，这就是经典的“马鞍针法”。如果你发现表带两边的电线朝上，用锤子敲下来，这样很美观，也是为了光滑和不扎手。

敲完锤子后，用磨砂纸抛光，涂上一层薄薄的染料，然后用海绵抹平。需要重复以上步骤，直到整个表带看起来像是从同一张皮革上取下的（记住，它实际上是三层）。

（环扣上六针的很少）

最后，还需要制作两个表带皮圈来固定鞋舌。别看这么小的配件，制作工艺和表带一样，但皮圈边缘的加工要求更高:涂胶、标记缝线、打磨、染色、整平、反复抛光。用马鞍针步法固定皮圈是整个过程中最复杂的操作。

最后但同样重要的是，最重要的一步是在表带上打上品牌标志或制造商标志，表明其完全符合爱马仕标准。

（以抬头时遇见的风景结尾）

至此，我们的爱马仕腕表工坊之旅结束。文字和图片可能不如现场观看直观，但我希望它们可以让您更深入地了解爱马仕手表。你对爱马仕腕表工坊的哪个部门最感兴趣？欢迎在评论区与我们分享。