2018年2月底，国内新年刚过，我们应格拉苏蒂原创的邀请去德国参加柏林电影节，参观了格拉苏蒂原创的表厂。这是一次难忘的旅行。格拉苏蒂原创是德国最著名的制表商之一，也是格拉苏蒂小镇悠久制表历史的真正传承者。格拉苏蒂镇位于萨克森州首府德累斯顿以南约30公里。它不是一个大镇，它的地貌类似于峡谷。它两边都是山，让人感觉很自然，很安静。然而，就是这样一个不吵不闹、不起眼的小镇，却蕴含着170多年的制表历史，也创造出令世人赞叹的钟表作品。

了解格拉苏蒂制表历史的表兄弟都知道，早期的萨克森盛产银矿，其统治者是七大“选帝侯”之一，也就是神圣罗马帝国皇帝的候选人。几代撒克逊选帝侯对艺术品的狂热，他们的藏品填满了今天德累斯顿的“绿穹珍宝馆”，见证了这方面丰富的艺术传统和造诣。随着矿区逐渐开采完毕，没有其他产业的优势，所以逐渐衰落。19世纪上半叶，第一批制表师开始在格拉苏蒂制作手表，这为格拉苏蒂的制表业奠定了坚实的基础。在政府的大力支持下，他们不仅建立了品牌，向其他国家出售手表，还培训了当地的制表师，并向他们订购手表零件。自此，格拉苏蒂的制表逐渐形成了一个产业集群。更重要的是，格拉苏蒂的制表以其卓越的制表技术逐渐闻名于世。

Adolf  Franco、Julius  assmann、Maurize  Grossman和Adolf  Schneider无疑是格拉苏蒂高级制表工艺的先驱。他们不仅开创了格拉苏蒂先进的制表业，还培养了大量制表师，创造了格拉苏蒂制表的独特风格：从20世纪50年代到60年代，格拉苏蒂小镇制造的钟表从1/2夹板变成了2/3夹板。之后又推到3/4夹板，覆盖了从弹簧盒到擒纵轮的所有运动部件，使得机芯特别稳定。当时用蓝钢螺丝和金套做固定轴承是极其流行的。从19世纪40年代到19世纪10年代，格拉苏蒂制表业蓬勃发展，享誉海外，积累了丰富的制表细节。即使经历了战争的洗礼，也一直坚持制表，从未停歇。1951年，东德政府整合了格拉苏蒂镇的7家工厂，成立了格拉苏蒂人民制表厂。直到德国统一后，人民手表厂才重组为今天的格拉苏蒂原创制表公司，完全继承了小镇自1845年制表业建立以来的技术、工艺等宝贵资产，并于90年代末并入斯沃琪集团。所以，当一个腕表爱好者踏上格拉苏蒂的土地时，他的内心是感动的。

格拉苏蒂原创手表厂

格拉苏蒂最初的钟表厂，一栋四层的现代化透明建筑，在那些古朴典雅的房屋中脱颖而出，尽显其作为现代钟表制造商的风情。这里一直是格拉苏蒂人制表工厂的所在地。2003年，格拉苏蒂以新的面貌重新装修了它。走进钟表厂的大厅，玻璃屋顶形成了令人印象深刻的宽阔感，自然采光也很好。这是格拉苏蒂最初的手表工厂的总部。所有格拉苏蒂原创的精密腕表都在这里生产和组装。品牌拥有100%的自主研发能力，可以生产95%以上的手表零件，拥有完整的手表制造工艺。更重要的是，格拉苏蒂原创的极具代表性的复杂作品也在这里完成。当然，格拉苏蒂原创也拥有自己的表盘工厂，位于距离格拉苏蒂600公里的普法茨海姆，这里曾是德国的“黄金之城”，顶级珠宝工艺的圣地。

我们知道，现代手表制造不再是过去的纯手工制造。在先进的设备和科学的管理流程的帮助下，以及大量感人的手工装饰和组装，手表变得如此精确和精致。格拉苏蒂原创拥有先进的制钟设备。首先对原材料进行切割，做出所需零件的轮廓，然后人工去毛刺，保证表面比较光滑。通过多点测绘设备，测量零件不同位置的精度，使其符合设计标准。当毛坯件完成后，进行精加工工序。

精装修主要分为几个部分：电镀、纹理抛光、倒角、手工雕刻、螺丝烘焙等等。不同工序的质量必须由经验丰富的制表师来控制。涂层主要是镀铑或镀锌。黄铜表面镀有保护色，美观又能防止黄铜氧化。抛光纹理包括格拉苏蒂柱状纹理、珍珠纹理、太阳纹理等。它是一种装饰性的纹理，使运动在光影中变化出迷人的效果。使用不同的抛光设备，技术人员凭经验操作，以确保质地均匀和深度一致。倒角和抛光看似简单，却需要超乎常人的耐心和热情。只有小指甲盖大小的鹅颈微调簧，包含三种抛光。表面镜面抛光，侧面拉丝抛光，45度倒角抛光都是技术人员手工完成。雕刻是格拉苏蒂原创高级制表的标志。自19世纪格拉苏蒂制表业步入辉煌以来，就成为格拉苏蒂高级制表的代表风格，甚至后来被认为是德国制表的风格象征。时至今日，格拉苏蒂的原作依然保留着这项手工技艺，将工匠的温暖注入冰冷的金属中。

当所有零件都准备好了，装配过程就开始了。最简单的机芯，也有200多个零件，需要组装几个小时才能完成，而高级复杂的手表需要经验丰富的制表师，需要20多个工作日才能组装完成。与常规品牌不同，所有格拉苏蒂原厂腕表均由独立制表师组装，需要制表师丰富的经验和积累才能掌握整个流程。所有组装完成后，格拉苏蒂将对腕表进行最严格的测试，以确保腕表具有最高标准的精确度、防水性、抗震性和其他性能。2016年，原格拉苏蒂首次在36机芯系列腕表上推出了自己的认证标准。它是在钟表制造厂进行的24天全方位检测，其精度要求比知名天文台认证更为严格。每枚36机芯腕表都将刻上认证标志，并附有专属测试证书。当手表送到消费者手中时，格拉苏蒂的原厂交付也是一种质量承诺。

德国格拉苏蒂钟表博物馆

从格拉苏蒂原厂出来，往建筑左侧走，不远处就是德国钟表博物馆。它是博物馆历史的缩影。在这里，每一件展品都向你讲述了格拉苏蒂制表业的过去。为了保存这些珍贵的历史遗产，格拉苏蒂原创与格拉苏蒂共同建立了“德国格拉苏蒂钟表博物馆——尼古拉斯海耶克”，并建造了这座博物馆。它不是很大，却保存了格拉苏蒂制表业的兴衰，记录了曾经辉煌的文化。这座建筑也有很长的历史。1878年，制表师莫里斯格罗斯曼(Maurice  Grossman)在这里创办了格拉苏蒂的第一所钟表学校。飞陀飞轮的发明者格拉苏蒂的制表大师阿尔弗雷德海威格(Alfred  Heiwig)是学校的老师。这是格拉苏蒂制表业的摇篮。

馆内展出400多件各具特色的展品，包括从19世纪40年代到今天的各个时期，从早期的怀表、摆钟、天文台导航钟、天文钟到现代腕表，从独特的擒纵机构结构模型、历史荣誉、专利证书、制表工具到摆轮游丝结构。这里我们告诉你钟表的历史，也呈现制表的历史。毫无疑问，博物馆是制表历史的丰碑，指引着制表师探索过去，要求现在，也激励着格拉苏蒂小镇的制表师们不忘历史，再创辉煌。

德国格拉苏蒂制表学校

如果说博物馆是让你认识过去，认识现在，那么格拉苏蒂腕表学校就是引领未来。格拉苏蒂小镇最初的成功不仅仅是因为这里聚集了一批优秀的制表师，更是因为人才的培养。才华横溢的钟表匠终将老去，年轻的钟表匠才是钟表发展的动力。早在1878年，为了让格拉苏蒂钟表业在未来常青，莫里斯格罗斯曼(Maurice  Grossman)就决定在德国成立第一所制表学校，培养优秀的制表师。这一创举引领格拉苏蒂钟表业走向辉煌。2002年，为了延续这一传统，培养钟表行业的新生力量，格拉苏蒂最初重新创办了制表学校，并以“阿尔弗雷德赫尔维格”的名义，向这位引领陀飞轮飞行的制表师致敬。

在这里，每年都会收到数百份申请，其中只有28人能够参加为期三年的培训课程。学校为他们提供理论和实践培训，其中24人将有机会成为真正的制表师，4人将成为工具制造商。对于制表来说，工具也很重要。格拉苏蒂有自己的工具制作部门，可以为制表师提供得心应手的制表工具，提高效率，提升腕表品质。他们将有资格直接在手表厂工作。

格拉苏蒂原创钟表维修车间

在过去170年的历史中，时间冲走了很多东西，留下来的无疑是最珍贵的。如果这些珍贵的东西得不到应有的重视，那将是巨大的损失。格拉苏蒂原创古董钟修复工坊肩负着保护历史的使命。在这里，修复者不仅维护格拉苏蒂钟表博物馆的藏品，还接受私人藏品的修复。他们经验丰富，技术精湛，格拉苏蒂对格拉苏蒂制表传统工艺、图纸和零件的原始传承，使他们能够面对怀表、钟表、腕表等。过去173年在格拉苏蒂镇生产，包括格拉苏蒂的著名制表师。

我们很难想象，在这样一片小而宁静的土地上，曾经有过如此波澜壮阔的传奇历史。格拉苏蒂小镇是德国制表业的明珠，原汁原味的格拉苏蒂完全继承了格拉苏蒂制表的文化传统，不懈追求制表艺术，保护和发展钟表文化，注重新生力量的培养。原汁原味的格拉苏蒂也体现了德国制表的人文精神。