【聊宾爵钟表】“这三文鱼很美”“这三明治也不错”，听起来像是在评论一顿午餐？但是他们也特别提到了手表的一些设计特点。在今天的文章中，我们来看看品酒圈最常见的三个“美食暗语”。

什么是可乐圈和百事圈？3354双色表圈

手表代表：劳力士

百事可乐圈

焦炭圈

手表界的可乐圈、百事圈和大家熟悉的“肥宅快乐水”有什么关系？我们来看看上面两张图。我相信答案很明显。

最早出现在劳力士GMT-Master  Greenwich系列的可乐圈/百事圈被称为“百事圈”，因为它的红蓝边框与百事可乐的外包装相似。红色和蓝色也是最初的格林威治色调。红黑边框与可口可乐的配色非常相似，因此被称为“可乐圈”。

这款双色表圈不仅是为了好玩，也是区分白天和黑夜的一种方式。红色部分表示白天的时间，蓝色(或黑色)部分表示夜晚的时间。

从左到右：

退必万系列M79830RB-0001腕表

西城生态驱动一体系列AW1527-86E手表

Tetag  heuer潜水系列WAY201F。BA0927腕表

虽然可乐百事圈的名字来源于劳力士GMT，但并不是劳力士的专属。如今，很多品牌也推出了双色表圈腕表，如都铎毕万系列GMT腕表、豪雅系列双时针腕表，或市民Eco-Drive  One系列光学动能腕表.这些都成为了广受欢迎的可乐百事圈手表。

为什么是三文鱼？3354表盘彩色腕表代表：百达翡丽

所谓的三文鱼表盘指的是粉橙色的表盘。这种特殊的颜色像粉色、橙色和一点点红色，与我们平时吃的三文鱼的颜色非常相似，所以才有了三文鱼表盘这个名字。

一般来说，鲑鱼转盘并不少见。20世纪90年代，一些著名的手表品牌有鲑鱼表盘，如江诗丹顿或百达翡丽。

百达翡丽铂金5270万日历计时表

百达翡丽不锈钢6300A大师弦表

近年来，三文鱼表盘越来越受到关注，其中大家比较熟悉的就是百达翡丽5。

270万年历计时表。2019年Only Watch慈善拍卖上，百达翡丽不锈钢款式6300A大师弦音腕表以3,100万瑞郎（约人民币 2.2 亿）高价落锤，缔造了迄今为止腕表拍卖会上的最高价，同时也掀起了三文鱼表盘热潮。

      像是百年灵璞雅系列三文鱼盘腕表，总是被表友津津乐道。而格拉苏蒂原创在2021年推出的议员系列限量款万年历，表盘颜色也十分接近三文鱼色。

      除此之外，还有些价格相对更亲民的三文鱼盘，例如万宝龙传承系列腕表、NOMOS Tetra系列腕表，都是代替拍卖行里“天价三文鱼”的不错选择。

什么是三明治？——表盘夹层式的结构
腕表代表：沛纳海

       “三明治”表盘（Sandwich Dial），指得是表盘的夹层式结构。

        这里面夹了什么？

      我们以沛纳海早期的三明治表盘为例：表盘由三部分组成，最上面的一层盘面经过钻孔加工，镂刻出数字及时标刻度，最下面一层是一个金属圆盘，两层中间则放入夜光物质，同时再放置一个有机玻璃圆盘从而能更好地保护发光涂层。这就诞生了所谓的“三明治”表盘。

      之所以采用夹层式结构，最重要的一点是表盘可以容纳大量夜光物质，并且可以更好地将它们集中在一起，从而令表盘在夜间产生的光芒更加明亮且持久。

      和三文鱼表盘一样，三明治表盘并不是个新鲜词汇，早在1936年，浪琴推出了一款13ZN计时码表，盘面的设计就十分类似三明治表盘。

      在这之后，沛纳海将三明治表盘提升到一个全新的复杂水平，相较于早期的三层式结构，现在的三明治表盘大多为两层结构，由两个互相重叠的薄片组成，上层盘片依旧镂刻出时标，下层盘片带有时标凹印，并在凹印中填充夜光物质。

      此外，这种夹层式表盘还有另一种形式，我们姑且称它为“香肠”盘吧（Sausage Dials），它的原理和三明治式表盘相同，不同在于下层盘片上的夜光物质会从上层镂空的地方鼓出来。

      腕表世界中的很多“暗号”都和表盘离不开关系，毕竟作为一只表的“门面”，制表大师们总会在表盘上做足功夫。如果大家还知道或还想了解哪些有趣的表圈暗语，欢迎在留言区与我们分享。（部分图片来源网络，图/文 宾爵 张大陆）